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| ※★【業務用】日清製粉 フランスパン用粉メゾンカイザートラディショナル 10kg_ |
| 特別価格：3,423円 |
| ● 特徴 【お取り寄せ商品】 基準値：灰分 0.43% 粗タンパク 11.6%±1.0%（変動あり） メゾンカイザーのオーナー、エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」をめざしてプロデュースした、こだわりの粉。彼の理想に叶う、厳選された麦のみを使用したハイクオリティな高級小麦粉です。 クリー... | |
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| 【洋庖丁】業務用パン切庖丁 フランスパン用（フッ素加工） |
| 特別価格：3,339円 |
| 商品概要 全長（mm）：355●刃渡り（mm）：240●フランスパンもボロボロくずれません。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水... | |
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| 【洋庖丁】業務用パン切庖丁 フランスパン用 |
| 特別価格：2,761円 |
| 商品概要 全長（mm）：355●刃渡り（mm）：240●フランスパンもボロボロくずれません。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水... | |
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![業務用パン切庖丁 フランスパン用 （フッ素加工）]() |
| 業務用パン切庖丁 フランスパン用 （フッ素加工） |
| 特別価格：3,130円 |
| 型番 APV3001 カタログコード 2-0193-1301 商品仕様 （フッ素加工） もっと詳しい商品情報はこちらのカタログ(PDF)をご覧ください！(メーカーサイトへ移動します) | |
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| フランスの半焼成パンソフトロール 25g×120 【業務用箱売り】 |
| 特別価格：7,440円 |
| 柔らかな食感と少し甘いのがお好きな方に。お召し上がり方常温で10分程度解凍後、210℃に温めたオーブンで、3秒スチーム200℃で3〜4分焼く。 詳細 賞味期限 商品に別途記載冷凍状態で約6ヶ月 内容 フランス産半焼成パンソフトロール25g×30個x4（120個） 保存方法 冷凍保存 お召し上がり方 常温で10分程度解凍... | |
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| ※★冷凍生地★【業務用】ISM フランスパン 1ケース （45g×100）_ |
| 特別価格：3,360円 |
| ● 特徴 【お取りよせ商品】 最高の風味のフランスパンを簡単に作ることが出来ます。焼きたてのパリッとした香ばしい皮が、フランスパンの醍醐味。おしゃれなシチュエーションを演出して、お好みのワインやチーズと一緒に味わうと、より一層のおいしさが引き立ちます。 ※※解凍→成型→発酵（温度32℃、湿度74%で60分）→焼成（21... | |
![業務用パン切庖丁 フランスパン用]() |
| 業務用パン切庖丁 フランスパン用 |
| 特別価格：2,585円 |
| 型番 APV2901 カタログコード 2-0193-1201 もっと詳しい商品情報はこちらのカタログ(PDF)をご覧ください！(メーカーサイトへ移動します) | |
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| ★【業務用】丸信製粉 フランスパン用粉 オーベルジュ 25kg_ |
| 特別価格：5,492円 |
| 【業務用サイズ】丸信製粉独自の製粉ノウハウを活かした風味と、噛めば噛むほどに味が出る小麦粉。タンパク量を抑え、小麦の風味を引き立てています。本格的フランスパンのような、皮はパリッと、中はもちっとしたパンに仕上がります。■原材料名：小麦粉（オーストラリア、カナダ産他）■基準値：灰分0.40 粗タンパク10.7■配送方法：... | |
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| 特別価格： |
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